Тоторо
Первый японский проект Александра Раппопорта «Тоторо» делает ставку на простую формулу: фантастическое качество рыбы по феноменально низкой цене. Помимо традиционных суши и роллов, которых в общей сложности более шестидесяти видов, есть такое ноу-хау как сашими-роллы. Это роллы без риса — для тех кто следит за фигурой. Шефом выступает австралиец Джонатан Кертис, ранее работавший в Fumisawa Sushi.
http://www.totororest.ru